Italië kent verschillende dranken. Zo worden er siropen, likeuren, wijnen geproduceerd. 

Vele Italiaanse wijnen dragen ook een D.O.C of een D.O.C.G benaming. Deze benamingen hebben ze te danken aan een keuring die uitgevoerd word door de Italiaanse overheid en is erkend door de Europese Unie.

D.O.C
D.O.C staat voor "Denominazione di origine controllata" De producten die geproduceerd worden met deze benaming zijn geproduceerd in een speciefieke regio en zijn door de overheid gecontroleerd.